°ÅÁ¦½Ã´Â Áö³ 3ÀÏ Àå¸ñ¸é ½Ã¹æ ¹× ÀÏ¿î¸é Áö¼¼Æ÷, ±¸Á¶¶ó, ´ÉÆ÷µ¿ ÇØ¿ª¿¡¼ äÃëÇÑ ´ãÄ¡·ù¿¡¼ Æзùµ¶¼Ò°¡ ¿ÃÇØ ÃÖÃÊ·Î °ËÃâ µÈ ÀÌÈÄ 17ÀÏ ÇöÀç ´ÉÆ÷µ¿ ÇØ¿ª¿¡¼ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ Æзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
µû¶ó¼ ÀÌ ÇØ¿ª¿¡ ´ëÇØ ÆзùäÃë ±ÝÁö¸í·ÉÀ» ³»·ÈÀ¸¸ç ¶ÇÇÑ ³¬½Ã°´, Çà¶ô°´ µîÀÌ Æзù ¼·Ãë·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇظ¦ ÀÔÁö ¾Êµµ·Ï ´ÉÆ÷µ¿À» ºñ·ÔÇÑ ÁÖº¯ ÇØ¿ª(¿ÁÆ÷, ÆȶûÆ÷, ´öÆ÷ÇؾÈ)¿¡ ´ëÇüÇö¼ö¸· ¹× ¼ÒÇü Çö¼ö¸·À» °Ô½ÃÇß´Ù.
Æзùµ¶¼Ò´Â µ¶¼Ò ÇÔ·®ÀÌ 80§¶/100gÀÏ °æ¿ì »ç¶÷ÀÌ ´ãÄ¡·ù 200°³ Á¤µµ ¼·Ãë ÇÏ°Ô µÇ¸é »ç¸Á¿¡ À̸¦ ¼ö ÀÖ°í(Ä¡»ç³óµµ 600§¶ / 100g) µ¿°á ³ÃÀå ¶Ç´Â °¡¿Á¶¸®Çصµ Æı«µÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¼ö¿ÂÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â 3~4¿ù Áß¿¡ ¹ß»ýÇØ ¼ö¿ÂÀÌ 18¡É ÀÌ»ó µÇ´Â 5¿ù¸»~6¿ù²² ÀÚ¿¬ ¼Ò¸êÇÑ´Ù.
°ÅÁ¦½Ã´Â ¼ö¿ÂÀÌ »ó½ÂÇϸé Æзùµ¶¼Ò °ËÃâ ÇØ¿ª ¹× ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú ÇØ¿ªÀÌ È®´ë µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÅ Àü±¤ÆÇ, Çö¼ö¸· °Ô½Ã, ¾î¾÷ÀÎ ´ë»ó ¹®ÀÚ¸Þ½ÃÁö Àü¼Û µî ½Å¼ÓÇÑ »óȲÀüÆķΠäÃëÀÚÁ¦ À¯µµ ¹× äÃë ¹× ¼·Ãë±ÝÁö Áöµµ¸¦ °è¼Ó ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ÁÖ¸» ³ªµéÀÌ°´ÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ÇؾȺ¯ ¹× °¹¹ÙÀ§ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÇÇØ¿¹¹æ ¾È³»¹® ¹èºÎ ¹× Áöµµ¼±À» ÀÌ¿ëÇØ ÇØ»ó È«º¸ µîÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ½Ç½Ã, Æзùµ¶¼Ò·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´Ù ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
´º½º¾Ø°ÅÁ¦ nng@daum.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¾Ø°ÅÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>